KÖYDE ZEYTİNCİLİK

 Zeytincilik

Köyümüzde ve bölgemizde yüz yıllardır yapılan en önemli tarım ürünüdür.Aynı zamanda da en önemli geçim kaynaklarımızda ilk sırada yer almaktadır. Köyümüzde zeytinciliğin geçmişi çok eski dönemlere kadar dayanmaktadır. Bunu Kilis Oylum Höyüğünde  2018 yılında yapılan kazı çalışmalarında çıkarılan ve geçmişi 4 bin yıllık olduğu tespit edilen zeytin çekirdeklerinden ve Köyümüzün Tajdınlı bölgesinde 2018 yılında yapılan kaçak kazı esnasında tesadüfen bulunan;Doğu Roma dönemine ait olduğu düşünülen 2,5 metre çapındaki Şepale mozağinin üzerindeki zeytin yaprağı ve üzüm motiflerinden anlıyoruz. 

Köyümüz arazisinin dörtte üçünü zeytin ağaçları oluşturmaktadır. Son yıllarda zeytin yağındaki fiyat artışı nedeniyle tüm çifçilerin zeytinciliğe yönelmesine neden olmuştur. Buna istinaden de Kocabeyli köyünde Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği kurulmuş, bölgemizdeki tüm zeyin üreticileri bu birlik etrafında toplanmıştır. Organik Zeytin Üreticileri Birliğinin girişimiyle kurulan zeytin yağı fabrikasında hem zeytin yağı çıkarımı hem de şişeleme yapılarak Amerika ve Arap ülkelerine ihracatı yapılmaya başlanmıştır.